Où partir en voyage en 2024 ? De nouvelles tables à découvrir, des hôtels à tester ou des expositions programmées me semblent toujours de bonnes boussoles pour établir une sélection de destinations à visiter.
1. Un voyage à Berlin pour l’ouverture de Fotografiska
Le Fotografiska Berlin a ouvert ses portes le 14 septembre 2023 dans l’ancienne maison de l’art Tacheles. Fotografiska, musée suédois de photographie, propose une quatrième implantation dans la capitale allemande après Stockholm (2010), New York et Tallinn (2019).
A l’instar des trois autres musées d’art contemporain Fotografiska, cette nouvelle adresse expose des photographies d’artistes émergents ou reconnus. Les thématiques abordées : écologie, politique, société contemporaine. Bonus : l’offre gastronomique et le rooftop.
Fotografiska Berlin – Orianenburger Straße 54, 10117 Berlin
2. Partir à Toronto avec l’ouverture de la ligne directe FDF – YYZ
La compagnie Air Canada assure une desserte hebdomadaire entre l’île de la Martinique et la ville de Toronto durant la haute saison touristique. La ligne directe ouverte le 16 décembre restera en place jusqu’au 6 avril 2024.
L’occasion de partir s’attabler chez le chef Arnaud Bloquel installé à Toronto est belle ! Après un passage par l’Hexagone, l’ex-chef et propriétaire de l’Orchidéa en Guadeloupe s’éclate désormais aux manettes du restaurant Lucie. La nouvelle table chic & frenchy séduit les fins gourmets de Toronto depuis juillet 2023.
Restaurant Lucie – 100, Yonge Street, Toronto
3. Bordeaux pour la cuisine du chef Vingadassalon à l’hôtel Burdigala (5*) – Restaurant Madame B
L’hôtel 5 étoiles Burdigala a rouvert ses portes à Bordeaux en juillet 2023 ; avec lui, le restaurant Madame B, porté par le chef guadeloupéen Grégory Vingadassalon et ses équipes. La signature de cette élégante et chaleureuse table bordelaise : une cuisine d’antan revisitée.
L’idée d’un week-end dans le sud-ouest de la France est tentante ! Séjourner au Burdigala, arpenter les rues de la vieille ville, sillonner les routes des vins du Bordelais, dîner chez Madame M : les ingrédients d’une agréable escapade.
Hôtel Burdigala – 115, rue Georges Bonnac, Bordeaux
4. S’envoler vers Copenhague et s’offrir une dernière fois chez Noma
Saviez-vous que le chef René Redzepi avait annoncé la fermeture du restaurant Noma pour la fin 2024 ? Pour la petite histoire, cette table 3 étoiles de Copenhague s’est vue décerner le titre de meilleur restaurant du monde à cinq reprises par The World’s 50 Best Restaurants.
Il y a 20 ans, Noma bouleversait les codes de la gastronomie nordique avec une réflexion poussée sur les techniques mises en œuvre, sur les produits à privilégier ou au sujet de la nécessaire démarche éco-responsable. Copenhague réputée pour son art de vivre deviendra au fil des ans la capitale d’une gastronomie d’innovation.
Noma – Refshalevej 96, Copenhague
6. Un voyage à New York pour l’expo Giants by Alicia Keys & Swizz Beatz au Brooklyn Museum
A partir du 10 février 2024, le Brooklyn Museum invite les amateurs d’art contemporain à venir admirer une exposition majeure : Giants. Alicia Keys et son époux producteur Kasseem Dean alias Swizz Beatz dévoileront au public une centaine d’œuvres d’art de leur collection personnelle. Le couple s’inscrit dans une démarche de promotion des artistes noirs sous-représentés dans le monde de l’art contemporain.
La diversité des œuvres exposées est déjà saluée. A découvrir prochainement : « des peintures monumentales de Kehinde Wiley », « des œuvres provocantes de Derrick Adams et Titus Kaphar », « des paysages rares de Barkley L. Hendricks », « des installations éblouissantes d’Ebony G. Patterson » ou « des tableaux audacieux de Nina Chanel Abney », d’après Cyclones Magazine.
Brooklyn Museum – 200 Eastern Parkway, Brooklyn, NYC
5. Un voyage à México pour la cuisine de la meilleure cheffe 2023
La destination s’est hissée ces dernières années dans la sélection des voyageurs gourmets pour son identité culinaire. L’an dernier, la cheffe mexicaine Elena Reygadas, propriétaire du restaurant Rosetta à Mexico, était sacrée « Meilleure femme cheffe du monde 2023 » par The World’s 50 Best Restaurants.
Riche, savoureuse, inventive … De la street-food aux tables gastronomiques, le dynamisme de la cuisine mexicaine oscille entre tradition et modernité et séduit. Mexico : voilà une destination qui invite à y revenir encore et encore pour explorer tendances culinaires, hôtelières et autres lieux culturels.
Rosetta – Colima 166, Roma Nte., Cuauhtémoc, México
7. Un voyage à Paris pour les J.O. 2024 du 26 juillet au 11 août 2024
Du 26 juillet 11 août 2024, Paris sera la capitale du monde le temps des Jeux Olympiques 2024. Que vous souhaitiez expérimenter la dimension sportive ou historique de l’événement, une nouvelle salve de tickets est disponible à la vente pour divers sports via la billetterie officielle de Paris 2024.
Si la capitale sera au centre de toutes les attentions, notez toutefois que de nombreuses rencontres sportives se dérouleront dans d’autres villes de France : Lyon, Nice, Saint-Etienne, Lille, Nantes, Marseille, Châteauroux entre autres villes participeront à la fête.
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