Tous les articles taggés : USA

VOYAGE – Dessine-moi Philadelphie, @travelwithmaylis

Publié par

Frenchie expatriée à Philadelphie dans le cadre d’un V.I.E. (Volontatiat International en Entreprise), Maylis partage volontiers conseils pratiques et découvertes sur son blog. Elle nous embarque dans un nouveau volet de “Dessine-mi une destination“, à la découverte de sa ville d’adoption depuis un an et demi. Heureux hasard : Maylis aussi est originaire de Guadeloupe. Partir à Philadelphie dans les pas de Maylis Pourquoi as-tu choisi Philadelphie pour ton expatriation ? C’est plutôt Philadelphie qui m’a choisie, car c’est là qu‘est basée l’entreprise pour laquelle je travaille. Cependant j’ai bien choisi de venir aux Etats-Unis car c’est un pays qui m’attire depuis des années. Ayant visité Philadelphie il y a quelques années et ayant adoré cette ville, j’aurais peut-être choisi Philadelphie ou « Philly » comme l’appellent les locaux.  Cite 3 mots qui résument bien Philly à tes yeux Histoire, Cheesesteak, Rocky Balboa. Tes 3 adresses gourmandes favorites ? Reading Terminal Market : Je recommande vivement d’aller manger dans un des plus vieux marchés alimentaires : le Reading Terminal Market. Il y en a pour tous les …

VOYAGE – Dessine-moi Phoenix, Thierry Delourneaux

Publié par

Corporate Executive Pastry Chef aux Etats-Unis, le Guadeloupéen Thierry Delourneaux vit sa passion pour la pâtisserie aux quatre coins du monde. Il a travaillé dans les plus beaux établissements de luxe en Asie, aux Caraïbes, en Amérique du Nord … Une façon d’allier sa passion pour les voyages, son ambition et son savoir-faire français teinté de touches tropicales fort apprécié à l’international. C’est parti pour un nouvel épisode de “Dessine-moi … une destination” ! Partir à Phoenix dans les pas de Thierry Delourneaux Pourquoi avoir choisi de t’installer à Phoenix ? A vrai dire, Phoenix n’a jamais été une destination où je voulais habiter mais mon parcours professionnel m’a amené ici, à “Arizona Biltmore, a Waldorf Astoria resort” ou j’ai été executif chef pâtissier pendant près de 3 ans. Maintenant je suis corporate executive pastry chef “directeur commercial” avec le Maggiore Group où je suis responsable de tous les restaurants, pâtisseries et du laboratoire de pâtisserie.  Cependant en tant que grand voyageur, j’ai toujours voulu visiter l’Arizona pour les montagnes rouges et spectaculaires comme le grand Canyon et Sedona situé à 2 et 4 heures de voiture. Cite 3 mots qui résument bien Phoenix à tes yeux …