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Caraïbes : une journée de rêve à Antigua & Barbuda

À 2h de bateau de Guadeloupe, Antigua & Barbuda baignent dans les eaux cristallines de la mer des Caraïbes. Réputée pour ses plages idylliques et le shopping duty-free, la destination jouit d’autres atouts côté gastronomie, culture et nature. Que faire au cours d’une escapade à Antigua and Barbuda ? Suivez le guide. ❞The beach is just the beginning … Antigua & Barbuda Se laisser séduire par St-John au pied du bateau L’arrivée à St-John s’accompagne de notes de steel pan qui s’élèvent jusqu’au pont supérieur. Les couleurs chatoyantes des tenues carnavalières et les sourires sur le quai donnent le ton. Welcome to Antigua & Barbuda ! La fatigue envolée, les corps ondulent en rythme. Prémices d’une belle journée sur ce petit pays du Commonwealth. Le port de St-John a fière allure. Les façades colorées des bâtiments attirent le regard. Les jolies boutiques aussi. La culture anglaise nourrit d’autres réalités. Se sentir dépaysé sur une île voisine : c’est possible, ici. La majorité de touristes anglais et américains l’atteste. Il y a la langue, certes, mais plus …

Retour sur le Festival de la Gastronomie de Saint-Martin 2022

Du 11 au 22 novembre 2022, le Festival de la Gastronomie de Saint-Martin a fait vibrer habitants et touristes au rythme d’événements gourmands organisés par l’office du tourisme de la Friendly Island. Une sélection de chefs venus des quatre coins du monde a fait le déplacement pour partager son savoir-faire sur la destination. Le Festival de la Gastronomie de Saint-Martin 2022 : une édition enrichie Lors de la première édition, les chefs des restaurants participants avaient créé des menus autour d’un produit phare : le tamarin. La Villa Hibiscus avait remporté le Prix du meilleur restaurant de l’île pour la saison 2021/2022. Cette année, de nouveaux rendez-vous sont venus enrichir la programmation et les menus découverte se sont articulés autour d’un produit très présent dans la cuisine caribéenne : la banane plantain. Le chef Nicolas Sale, 2 étoiles au guide Michelin, a succédé aux chefs Michel Portos (2 étoiles au guide Michelin également) & Jimmy Bibrac en tant que parrain de l’événement. L’une de ses missions, avec les autres membres du jury : départager les …