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Ouverture d'hôtels en 2023.

Hôtels : 7 nouvelles adresses à découvrir en 2023

Où partir en voyage en 2023 ? Les ouvertures d’hôtels les plus attendues en 2023 de Madrid à Mexico, en passant par Miami, les îles de Guadeloupe, Londres, Bangkok ou l’île de la Réunion devraient vous inspirer. Maison Victoire ouvre un boutique-hôtel créole à Pointe-Pitre (îles de Guadeloupe) Les propriétaires de cette oasis urbaine se sont inspirés du patrimoine créole et de tendances contemporaines pour leur premier hôtel. Ancrés dans leur époque, ils ont placé les contraintes environnementales au cœur du projet. Une boussole pour chaque étape de la réhabilitation de cette bâtisse du début du XXème siècle. Restaurant, rooftop au cœur de la ville de Pointe-à-Pitre, chambres décorées avec style, ligne de produits créés par des artisans locaux triés sur le volet disponibles à la vente. Un savant mélange de codes internationaux et d’art de vivre guadeloupéen. La promesse d’une belle aventure à vivre sous le soleil des Caraïbes. Découvrir Maison Victoire Le Brach s’installe à Madrid Si le Brach Paris designé par Philippe Starck vous séduit, rendez-vous à Madrid en 2023. La capitale …

Retour sur le Festival de la Gastronomie de Saint-Martin 2022

Du 11 au 22 novembre 2022, le Festival de la Gastronomie de Saint-Martin a fait vibrer habitants et touristes au rythme d’événements gourmands organisés par l’office du tourisme de la Friendly Island. Une sélection de chefs venus des quatre coins du monde a fait le déplacement pour partager son savoir-faire sur la destination. Le Festival de la Gastronomie de Saint-Martin 2022 : une édition enrichie Lors de la première édition, les chefs des restaurants participants avaient créé des menus autour d’un produit phare : le tamarin. La Villa Hibiscus avait remporté le Prix du meilleur restaurant de l’île pour la saison 2021/2022. Cette année, de nouveaux rendez-vous sont venus enrichir la programmation et les menus découverte se sont articulés autour d’un produit très présent dans la cuisine caribéenne : la banane plantain. Le chef Nicolas Sale, 2 étoiles au guide Michelin, a succédé aux chefs Michel Portos (2 étoiles au guide Michelin également) & Jimmy Bibrac en tant que parrain de l’événement. L’une de ses missions, avec les autres membres du jury : départager les …