Mois: juillet 2021

restaurant-ephemere-paris

FOOD – 5 idées de restaurant éphémère à tester à Paris cet été

La bonne étoile de 5 ex-candidats Top Chef les a menés vers l’ouverture de leur restaurant éphémère à Paris. Chloé Charles et Sarah Mainguy ont opté pour des cartes végétales et populaires, Mohamed Cheikh met à l’honneur la cuisine méditerranéenne de son enfance. Les chefs Diego Alary et Guillaume Sanchez complètent le tableau avec au menu des saveurs latines et une carte inspirée du 7ème art. Un beau programme estival. Manzili, le restaurant éphémère de Mohamed Cheikh Le concept Au Manzili, le finaliste de la dernière saison Top Chef, fait rayonner la cuisine méditerranéenne qu’il affectionne tant. Pour cette aventure éphémère, le chef Mohamed Cheikh a sélectionné des produits sourcés de haute qualité en provenance de France, d’Italie et d’Afrique du Nord. Véritable invitation au voyage, cette table empreinte de générosité propose des plats à partager, du poulpe grillé au paprika, le dessert “Signature Nomade” testé et apprécié lors de “La Guerre des restos” … Le cadre C’est au sein du Jardin des Plantes que le restaurant éphémère de Mohamed Cheikh déploie ses ailes, au …

Elle-dit-8_La-Havane

VOYAGE – La liste de mes envies du moment

Mes envies de voyage ont évolué avec le temps, les expériences et les rencontres. La liste du jour, non exhaustive, ne ressemble pas à celle d’il y a 5 ans. Elle n’est qu’une photographie du moment présent. Nul doute qu’elle aura changé encore dans 5 ans, sous l’influence de lectures, de recommandations de proches et de suggestions de professionnels du tourisme. 1. Yucatán (Mexique) Située au sud-est du Mexique, la province du Yucatán est réputée pour ses vestiges mayas préservés, ses cenotes oniriques, son littoral paradisiaque. Envie de visiter les sites archéologiques Uxmal, Dzibilchaltun … Hâte d’en prendre les yeux et le cœur à Chichen Itza. Impatiente de déambuler dans les rues de Merida, la “ville blanche” capitale. Envie d’explorer Valladolid et les secrets de Tulum, également … 2. Alberobello (Italie) Parce qu’à côté des villes les plus connues d’Italie figurent de pures pépites, je m’attarderais volontiers à Alberobello dans les Pouilles. La région fort fréquentée en été s’apprécierait davantage à d’autres périodes de l’année. Hors-saison, le charme fou de ce site classé au patrimoine …

piscine-©-la-lanterne

FOCUS – L’hôtel spa La Lanterne : un 4* arty à Paris Rive Gauche

Idéalement situé entre Notre-Dame et le Panthéon, l’hôtel spa La Lanterne accueille les amateurs d’un Paris historique au sein d’un écrin intimiste à la fois chic et arty. L’hôtel de charme de 40 chambres et 2 duplex, récemment rénové par le duo lyonnais Les Héritiers, s’est hissé dans le top des hôtels parisiens de caractère de la Rive gauche. Les 5 atouts de l’hôtel La Lanterne à Paris La taille de l’hôtel La Lanterne séduit par sa taille intimiste au cœur du quartier latin. L’établissement comprend désormais 42 chambres réparties en quatre catégories : 33 chambres de 16 à 35 m² (classique, supérieure, deluxe, suite), 3 chambres Top Floor de 18 à 22 m² avec terrasse privative, 4 chambres supérieures avec accès jardin de 16 à 19 m², 2 duplex de 35 à 45 m² adapté aux familles. Plusieurs petits salons offrent aux clients le loisir de profiter de différents espaces de l’hôtel. Ils peuvent ainsi s’y poser pour travailler, bouquiner ou encore peaufiner leur programme de visites à Paris … Attention ! Petit hôtel …